OTRO CÁDIZ EXISTE (publicado en Diario de Cádiz)
Tomando un té en la librería “La Clandestina ”, en José
del Toro he comenzado estas Navidades una inesperada ruta por la “emprenedoría” de nuevo cuño. La RAE no ha creado el término en
castellano aún. Que se ponga las pilas, porque aquí en Cataluña lo repiten como
un mantra, con raíces en la identidad
catalana pero con aplicación práctica en la resolución del mayor drama del 2013 que acaba: el paro. Emprenda usted,
genere su propio empleo. Arriesgue, apueste, luche por su idea, pelee y si pone
coco y corazón seguro que sale bien. Con esa buena idea y quizá la ayuda de
dinero familiar junto con la ahora tan en boga capitalización del subsidio por
desempleo, un parado puede convertirse en un flamante empresario, movido por el
noble impulso de la “emprenedoría”.
Cuando me despedí de Lola de la
Clandestina (uno de los más bonitos establecimientos de
nuestro casco antiguo tan maravillosamente surtido de comercio local), doy con
Gades Beer y la cerveza Maier. Cádiz vuelve a producir su propia cerveza local,
que hasta aderezan con miel de la sierra de Grazalema. Mi hermano compra
hierbas para infusión en El Templo del Té, donde le aconsejan y nos atienden de
maravilla, con un surtido que da gloria. La calle José del Toro, transversal y alternativa
a nuestra “Calle Inditex” Columela,
está plagada de tiendas en las que da gusto comprar a gaditanos y saber que el
dinerito se queda en casa y no en una multinacional. Arriba del todo tenemos chocolates
Pancracio, bandera del Cádiz de alto nivel y calidad. En el mismo Paseo de
Gracia venden sus chocolates aquí en Barcelona.
Hasta en Bahía Sur, Abraham, ex-bombero del Ayuntamiento
de Cádiz afectado por el ERE a los interinos, ha montado su franquicia de
telefonía móvil y está pletórico. Da gusto verlo vender, es un crack comercial. ¡Si se me quema el piso
que vuelva de bombero seguro que era igual de bueno apagando fuegos! Seguro que animaría a los gaditanos a que se
pongan por su cuenta si tienen una idea y ganas. ¿Faltaría un cambio de
mentalidad? En la idiosincrasia gaditana actual no está muy arraigado este
concepto de “emprenedoría”. Ni
siquiera lo podemos decir en nuestro idioma.... Nos vamos a tener que hacer un
poco catalanes para algunas cosas.
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